Ochsenbackerl als Hochzeitsmenü

Das Wunschmenü zur Hochzeit sind Ochsenbackerl, deswegen werden sie zuerst bei uns im Restaurant zur Probe gekocht. Ochsenbackerl zum Hauptgang Ein Comeback haben die Ochsenbackerl bei einem Hochzeitsmenü. Das Fleisch ist ein absoluter Leckerbissen. Dieses Fleisch ist sehr mager, äußerst saftig und da es der Kaumuskel eines Ochsen ist, hat es wenig Fett. Die Ochsenbackerl…

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Auf Gut Spielberg kochen

Unser Brautpaar gibt sich das JA Wort auf Gut Spielberg. Doch bevor die weltliche Feier statt findet, kochen wir das Menü bei uns im Restaurant zur Probe. Das Hochzeitsmenü für Gut Spielberg Rustikal, authentisch und eindrucksvoll sind die  Räumlichkeiten auf Gut Spielberg. Immer Sommer findet die Traumhochzeit von unserem Brautpaar statt. Doch bevor es so…

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Das Probeessen vorbereiten

Zum Probeessen bitten wir Sie, zu uns ins Restaurant zu kommen, damit wir gezielt auf Ihre Wünsche eingehen können. Das Probeessen vorbereiten Chrissy und ihr Robin lieben den Zwiebelrostbraten und könnten sich gut vorstellen, dass wir ihr Lieblingsgericht auf ihrer Hochzeitsfeier servieren. Der Zwiebelrostbraten ist ein traditionelles Gericht in der österreichischen Küche sowie auch in…

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Als Hochzeitsmenü gibt es Roastbeef. Doch welche Kerntemperatur sollte das perfekte Fleisch haben? Das Roastbeef perfekt zubereiten: Perfekt wird das Fleisch, wenn man das ganze Stück sehr niedrig im Ofen gart. Dabei achten wir darauf, dass die Temperatur bei 80 Grad liegt und unsere Küchencrew wartet bis das Fleisch die entsprechende Kerntemperatur aufweist. Doch bevor…

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Hochzeitsmenü auf Gut Thurnsberg

Eure Hochzeit feiert ihr auf Gut Thurnsberg! Das Hochzeitsmenü kochen wir im Restaurant. Gekühlt verladen wird es in Gut Thurnsberg zubereitet und generiert. Ihr möchtet eine Hochzeitsmenü, das auf Gut Thurnsberg serviert wird. Ihr kennt die Location und wisst, dass es kein technisches Equipment vor Ort ist. Und dennoch besteht die Möglichkeit, dass wir euch…

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Die lokale Zusammenarbeit in Ismaning

Ihr habt euch bereits die ersten Angebote für eure Hochzeit eingeholt und jetzt benötigt ihr einen Termin, dass das Probeessen statt finden kann. Das Probeessen im Restaurant Unsere Empfehlung für die Brautpaare ist, dass ihr nach einem Angebot einen Termin für das Probeessen vereinbart. Wichtig ist, dass ihr an diesem Tag viel Zeit einplant, so…

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Für eine Winterhochzeit haben wir diese Vorspeise dem Brautpaar vorgeschlagen und zu uns nach Ismaning zum Probeessen geladen! Bei uns im Restaurant findet das Probeessen statt Bevor ein Brautpaar zu uns zum Probeessen kommt, findet meist der erste Kontakt entweder per E-Mail oder per Telefonat statt. Das Brautpaar trägt seine Vorstellung vor und bittet uns…

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