GAVESI Restaurant - Grünfleckstr. 1, 85737 Ismaning | Geöffnet 11.00 bis 23.00 Uhr | 089 96 06 13 33

Show-Kochen in der Kaltmühle

Das Show-Kochen ist schon lange ein Trend für Messen und Events. Jetzt zeichnet sich dieser Trend auch auf den Hochzeiten ab.

Das Show-Kochen auf meiner Hochzeit

Wünscht ihr euch ein Show-Kochen für eure Hochzeit,  sollte euch bewusst sein, dass hier viel Flexibilität angesagt ist. Eine Hochzeit ist für viele ein Familienfest, das dogmatischen Regeln unterliegt. Mit dogmatisch ist die Menüfolge, die Sitzmöglichkeit, Kaffee und Kuchen und die Hochzeit gemeint.

Shwo-Kochen vor dem Gast

Wir laden Sie zum  Probeessen zu uns ins Restaurant ein

Das Show-Kochen ist ein Bestandteil, dass das Essen vor dem Gast angerichtet wird. Damit Sie eine ganz klare Vorstellung davon haben, bitten wir euch zu uns ins Restaurant. In kleinen Schälchen portionieren wir das Essen, damit ihr alles probieren könnt. Auf eurer Hochzeit wird unsere Küchenbrigade am Buffet alles auf den Speisentellern anrichten.

Shwo-Kochen für eine Hochzeit
Show-Kochen für eine Hochzeit
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Das Menü für die Hochzeit

Hochzeits-Buffet – „das Mediterrane“

Vorspeisebuffet

verschieden angemachte Salat mit Toppings und hausgemachtem Dressing
gefüllter Strudel auf Rucola (vegetarisch), Insalata Caprese,
Anti Pasti mit Reis gefüllten Weinblätter,
Cous-Cous Salat,
verschiedene Dips Hummus, Tzaziki und Auberginen-Dip
mit hausgemachtem Pizzabrot
***
Hauptspeisenbuffet

Kalbssteak am Stück gegart in feiner Rosmarinsauce vor dem Gast tranchiert,
gegrilltes Zanderfilet auf Gemüsestreifen,
Tagliatelle mit Kirschtomaten und Parmesansauce aus dem Parmesan serviert
Vegan: gegrillter Halloumi, 
dazu serviert
Reis, knusprige Rosmarinkartoffeln und saisonales Gemüse
***
Dessertbuffet

Hausgemachtes Tiramisu 
Schokoladenmousse,
Panna Cotta mit Waldbeeren,
Fruchtsalat,

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Unsere hausgemachten Tagliatelle werden aus einem Parmesanlaib serviert. Nicht nur, dass diese besonders gut schmecken, sondern die Pasta im Parmesanlaib zu schwenken und diese dann hieraus zu servieren, unterstützt das Show-Koch-Erlebnis vor mit den Gästen.

für die Koch-Show aus dem Parmesanlaib

Gerne zeigen wir euch weitere Möglichkeiten, wie man eine Hochzeit planen und feiern kann.

Wir freuen uns auf eure Anfrage.

Monika Kretsch mit Team-GAVESI

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