Das Menü für eine vegetarische Hochzeit in der Remise Gauting
Die Planung für diese Hochzeit begann zwischen Dubai und Bayern. Unser Brautpaar arbeitet und lebt in Dubai und ihre Lebenseinstellung ist, sich vegetarisch zu ernähren. Wir dürfen diese vegetarische Hochzeit kulinarisch begleiten und wir zeigen euch wie vielfältig vegetarisch sein kann.
In der Remise seine vegetarische Hochzeit feiern
In der Remise in Gauting ist eine Bankett Bestuhlung bis zu 100 Gäste möglich
Das Hochzeitsmenü vegetarisch kreieren
Sich vegetarisch zu ernähren ist die Lebenseinstellung von unserem Brautpaar. Ihre Entscheidung ist, dass die Hochzeitsgesellschaft auch in den Genuss kommen soll, wie vielfältig Vegetarismus ist. In der mediterranen Küche gibt es so viele Möglichkeiten, ein vegetarisches Menü oder Büffet zu kreieren ohne das dieses Thema stiefmütterlich behandelt wird.
Wir unterscheiden welches Gericht sich für ein Menü eignet und welches Gericht sich für ein Buffet passend ist.
Bei dem Menü empfehlen wir euch unsere hausgemachten Ravioli, die wir mit Spinat und Ricotta füllen. In Butter und Salbei geschwenkt richten wir dieses Gericht auf dem Teller an und der Service bringt es direkt zum Tisch.
Die Cannelloni, die wir mit der selben Masse füllen, werden gerollt und im Blech mit Tomatensauce und etwas Käse überbacken. Dieses Pastagericht ist optimal für ein Buffet. Unser Koch am Buffet portioniert euch gerne das Gericht.
Gnocchi dürfen bei einem vegetarischen Hochzeitsmenü nicht fehlen
Unsere hausgemachten Gnocchi dürfen bei einem Hochzeitsmenü nicht fehlen. Ganz klassisch sind sie mit Tomatensauce, Mozzarella und Basilikum. Je nach Jahreszeit kann man sie mit
- Kürbis
- Spargel
- Pfifferlinge
- Steinpilze
- Brokkoli
anrichten.
Wie unser vegetarisches Hochzeitsbüffet bei dem Brautpaar angekommen ist, könnt ihr auf Zankyou unter
nachlesen.
Gerne begleiten wir auch eure Traumhochzeit
Monika Kretsch mit Team GAVESI
Blumenschmuck: Blumenfenster Dachau
Equipment: GS Eventverleih
Location: Remise in Gauting